深拷贝：深拷贝是指拷贝对象的具体内容，而内存地址是自主分配的，拷贝结束之后，两个对象虽然存的值是相同的，但是内存地址不一样，两个对象也互不影响，互不干涉。
浅拷贝：浅拷贝就是对内存地址的复制，让目标对象指针和源对象指向同一片内存空间，对其中任何一个指针所指向的对象进行修改，那么两个指针指向内容都会改变。

在OC当中，“祖宗类”定义有copy\mutablecopy两种拷贝方式。
对于copy而言，如果对象是可变对象则为深拷贝，此时新产生的对象的引用计数为1。如果对象是不可变对象则为浅拷贝，那么对象的引用计数加1。
对于mutableCopy而言，始终是深拷贝，新产生的对象的引用计数为1。

上面我们提到了可变对象与不可变对象两种，那么在OC当中，哪些是可变对象，那些是不可变对象？

NSString,NSArray,NSDictionary等这种我们一旦创建就不可以更改的对象都是不可变对象。
对应的，NSMutableString,NSMutableArray,NSMutableDictionary等可以对其元素进行改变的对象为可变对象。